De la plantation à la tasse, qu’est ce qui se passe ?
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Cawatoès c’est aussi
FAQ
Le café de spécialité est le produit le plus qualitatif qui existe sur le marché du café. Il engage tous les acteurs de la chaîne de production, agriculteurs, importateurs et torréfacteurs, qui travaillent ensemble pour fournir transparence, traçabilité et durabilité environnementale et sociale.
Le café est le fruit d’une plante tropicale qui se développe majoritairement en Afrique, Amérique et Asie du Sud-Est. Nos cafés proviennent donc du monde entier et notamment des pays suivants : Brésil, Nicaragua, Salvador, Honduras, Ethiopie et Inde
Nos cafés sont tous issus du commerce équitable et valorisent à la fois le savoir-faire artisanal des agriculteurs et le respect le plus total de l'environnement naturel dans lesquels sont produits les grains.
Le direct trade est une méthode qui vise à limiter les intermédiaires dans la chaîne de production afin de mieux redistribuer les richesses aux acteurs qui la composent. Cela permet donc d’améliorer les conditions de vie et de travail des agriculteurs et de limiter l'empreinte carbone générée par les différentes activités.
Nos cafés sont torréfiés par un meilleur torréfacteur de France à Bezons dans le 95. Une proximité immédiate avec Paris qui nous permet de favoriser les circuits courts entre le lieu de production et le lieu de consommation.
Le café n’est pas un produit qui se périme, cependant, plus le temps passe, plus il va perdre en saveur et en bienfaits sur notre système organique. Idéalement, pour une qualité optimum, le café en grain doit être consommé dans les 4 à 6 mois maximum qui suivent la torréfaction.
Il est primordial de bien choisir le matériel pour son entreprise, plusieurs critères sont à prendre en compte comme la taille, la capacité, le design, le choix des boissons et le pragmatisme dans l’utilisation au quotidien. Bien calibrer vos besoins nous permettra de vous recommander la machine à café idéale pour vos bureaux.
Nos machines à café en grain sont très simples d’entretien, il suffit de mettre une pastille et elle se nettoie toute seule en une dizaine de minutes. Le nettoyage est facile, rapide et automatique, une condition importante dans le confort de vie au travail. (lave vaisselle?)
Techniquement, une machine à café en grain bien entretenue peut fonctionner pendant plus de 10 ans. Quelques réparations et changements de composants sont toutefois de rigueur au bout d’un certain nombre de cycles effectués par la machine.
Certaines pièces de la machine doivent être changées selon leur usure, cependant les machines à café automatiques peuvent toujours être révisées et/ou réparées, puis fonctionner à nouveau pour plusieurs milliers de cycles.
Oui, dans la mesure où nos machines à café sont produites en France et en Europe, les circuits courts sont favorisés et permettent de diminuer l’empreinte carbone liée au transports. De plus, la longévité du matériel permet de lutter contre l'obsolescence programmée.
Les capsules constituent un non sens écologique. Leur production de déchets est presque 100 fois supérieure à celle d’un café en grain, de plus, seulement 20 % d’entre elles sont réellement recyclées et elles contiennent pour la plupart de l’aluminium. Enfin, le café étant déjà moulu, la fraîcheur et la qualité gustative des capsules laissent vraiment à désirer par rapport à du café en grain.
À Paris, si vous passez une commande de café en grain par mail avant 17h, vous êtes livrés dès le lendemain. En Île de France et dans le reste du pays, nous travaillons avec le transporteur DPD, les délais de livraison du café sont alors de 48h à 72h maximum.
Oui ! Grâce à notre transporteur DPD, vous pouvez recevoir vos livraisons de café ou de machine à café en grain dans toute la France dans un délai allant de 48h et 72h après avoir passé votre commande.
Bien sûr, avant de vous engager et si vous êtes intéressé, vous pouvez nous solliciter pour procéder à un test avec une machine à café de prêt sur une période déterminée. Cela vous permet de vous assurer de sa fiabilité, et de sa simplicité d’utilisation.
Evidemment ! Nous pouvons organiser des dégustations gratuites de café autour de notre show room, ou directement dans vos locaux. L'occasion de tester notre gamme de cafés en grain et d’avoir un aperçu de l’utilisation de la machine à café.
Rien de plus simple, envoyez un mail à notre SAV et recevez une réponse dans les plus brefs délais. Soit nous réglons le problème à distance soit nous vous expédions gratuitement une machine de prêt si la machine à café nécessite une intervention technique.
Si vous optez pour une machine à café en leasing ou en location, il faut effectivement s’engager sur une durée minimum de 12 mois. Si vous êtes déjà propriétaire de votre machine à café et que vous souhaitez uniquement commander du café ponctuellement, alors ce n’est pas nécessaire de s’engager.